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【eギフト】塩みかん 全種類詰め合わせ ギフトセット
税込価格: 4,600 円
愛媛の新しい調味料「塩みかん」と、
塩みかんからできた商品全種類が楽しめる詰め合わせセットです。
【セット内容】
・塩みかん(小瓶)青みかん 50g×1本
・塩みかん(小瓶)完熟みかん 50g×1本
・塩みかんドレッシング 青みかん 190g×1本
・塩みかんノンオイルドレッシング 完熟みかん 190g×1本
・塩みかんマリネの素 130g×1本
・塩みかん寒天ゼリー 170g×2本
・塩みかんドロップス 80g×1袋
セット内容
・塩みかん(小瓶)青みかん 50g×1本
・塩みかん(小瓶)完熟みかん 50g×1本
・塩みかんドレッシング 青みかん 190g×1本
・塩みかんノンオイルドレッシング 完熟みかん 190g×1本
・塩みかんマリネの素 130g×1本
・塩みかん寒天ゼリー 170g×2本
・塩みかんドロップス 80g×1袋
愛媛の新しい調味料
塩みかんは、みかんを塩漬け・熟成させて作った
愛媛の新しい調味料です。
農作業の中で、摘果という
間引きして土に戻されるみかんを
有効活用したいという思いから出来ました。
愛媛県八幡浜市産の自社栽培みかんと
愛媛産の伯方の塩を使用しています。
塩みかんは二種類
塩みかんは摘果みかんを使った青みかんと、
甘さが増した完熟みかんの二種類。
青みかんは、キリっとした爽やかな酸味と香りで、
お料理をキュッと引き締めます。
浅漬け、ポン酢系の料理、大根おろし、肉や魚などに。
完熟みかんは、フルーティーな甘じょっぱさで
スイーツなどにもよく合います。
パンケーキやアイスクリーム、ヨーグルトサラダ、卵かけごはんにも。
※ セットには、小瓶サイズ（50g）が入ります。
いつもの塩と置き換えるだけ
塩みかんの使い方はとっても簡単。
いつもの塩と置き換えるだけ。
普段のお料理がワンランクアップします。
お刺身に焼き肉にスイーツに。
万能調味料として、
みかん特有の優しさ・柔らかさで
様々な食材の良さを引き立てます。
塩みかんを使った商品いろいろ
・塩みかんドレッシング
塩みかんをより使いやすく、お手軽に。
そのまま使えて便利。
野菜サラダはもちろん、カルパッチョなどの魚料理、
鶏肉料理のソース、味つけのための下味調味料などとして。
・塩みかんマリネの素
マリネ液としてお肉やお魚を漬けるのはもちろん、
酢を足してピクルス液やすし酢に。
キャロットラペとの相性は抜群。
手軽に使えて、使い方は無限大。
・塩みかん寒天ゼリー
さわやかな甘さに、皮のほろ苦さと甘じょっぱさで
みかんの旨味、香り、甘さがより一層引き立つ一品。
・塩みかんドロップス
京都の飴職人が手作業で練り込み仕上げた
ノスタルジックなやさしい甘さがどこか懐かしい味わいの飴。
さわやかな青みかんの風味と、やわらかい塩味がアクセント。
簡単！青みかん活用レシピ
揚げ物用塩みかんソース
＜材料（作りやすい量）＞
塩みかん（青） 小さじ1杯
大根 100g
酢 小さじ1杯
わさび 適宜
＜作り方＞
１．大根をすりおろし、しっかりと水分を切る
２．①に残りの調味料を混ぜる
ソースや醤油もおいしいですが、鯵フライにおすすめです！
フードコーディネーター 酒井このみ様 監修
簡単！完熟みかん活用レシピ
塩みかんキャロットラペ
＜材料（作りやすい量）＞
にんじん １本
完熟塩みかん 大さじ１
酢 大さじ１
＜作り方＞
１．にんじんは皮をむき、細めの千切りにする。
２．1に酢を加えて混ぜる。
３．2に完熟塩みかんを加えてよく混ぜ、20〜30分ほど馴染ませる。
クルミやレーズン、ハチミツなどを加えて
アレンジも楽しんでみてくださいね。
野菜ソムリエ 玉之内祐子様 監修
インフォメーション
| 原材料名 |
●塩みかん：温州みかん(愛媛県産)、食塩 ●ドレッシング完熟：しょうゆ、果実ミックスジュース(濃縮還元)、塩みかん(うんしゅうみかん、食塩)、砂糖、すだち果汁、醸造酢、ゆず果汁、いよかん果汁、米粉、こんぶエキス、かつお節エキス、酵母エキス/酒精、(一部に小麦・大豆含む) ●ドレッシング青：いよかん果汁、砂糖、塩みかん(うんしゅうみかん、食塩)、はちみつ、醸造酢、食用なたね油、ぽん酢(かんきつ果汁、醸造酢)、食塩、米粉、酵母エキス、香辛料しょうゆ、果実ミックスジュース(濃縮還元)、すだち果汁、ゆず果汁、米粉、こんぶエキス、かつお節エキス、酵母エキス/酒精、(一部に小麦・大豆含む) ●塩みかんんマリネの素：温州みかん(愛媛産)、食塩、砂糖(上白糖) ●塩みかん寒天ゼリー：温州みかん、グラニュー糖、寒天 ●塩みかんドロップス：砂糖(国内製造)、水飴、温州みかん(愛媛県産)、食塩 |
| 内容量 |
・塩みかん(小瓶)青みかん 50g×1本 ・塩みかん(小瓶)完熟みかん 50g×1本 ・塩みかんドレッシング 青みかん 190g×1本 ・塩みかんノンオイルドレッシング 完熟みかん 190g×1本 ・塩みかんマリネの素 130g×1本 ・塩みかん寒天ゼリー 170g×2本 ・塩みかんドロップス 80g×1袋 |
| 賞味期限 |
・塩みかん(小瓶)青みかん：製造から１年 ・塩みかん(小瓶)完熟みかん：製造から１年 ・塩みかんドレッシング 青みかん：製造から１年 ・塩みかんノンオイルドレッシング ：製造から１年 ・塩みかんマリネの素 ：製造から１年 ・塩みかん寒天ゼリー ：製造から１年 ・塩みかんドロップス ：製造から１年 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 配送会社 |
日本郵便／ヤマト運輸 ※配送業者の指定はお受けしておりません。 |
| 製造元 |
〒796-8004 愛媛県八幡浜市産業通り2番20号 農業生産法人株式会社ミヤモトオレンジガーデン |
| 発送元・お問い合わせ先 |
〒796-8004 愛媛県八幡浜市産業通り2番20号 農業生産法人株式会社ミヤモトオレンジガーデン info@orange-garden-inc.jp |
| 栄養成分表示 |
【塩みかん・青みかん】 栄養成分表示（100g当たり） 熱量50kcal たんぱく質 0.8g 脂筲0.4g 炭水化物 10.7g 食塩相当量 16.8g ※推定値 【塩みかん・完熟】 栄養成分表示（100g当たり） 熱量57kcal たんぱく質 0.5g 脂質0.39 炭水化物13.0g 食塩相当量 19.3g ※推定値 【塩みかんドレッシング・青みかん】 栄養成分表示1食分（15gあたり) エネルギー 27kcal 炭水化物 3.9g たんぱく質 0.19 食塩相当量 0.4g 脂質1.2g ※推定値 【塩みかんノンオイルドレッシング・完熟】 栄養成分表示 1食分（15gあたり) エネルギー13kcal 炭水化物 2.5g たんぱく質 0.4g 食塩相当量 0.9g 脂質0.1g ※推定値 【塩みかんゼリー】 栄養成分表示 1食分（1包装あたり) エネルギー96kcal 炭水化物 23.1g たんぱく質 0.5g 食塩相当量 0.0g 脂質0.2g ※推定値 |
サイズ
| 本体重量 | 130g |
| 全重量 | 270g |
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